#꿀 #꿀활용 #채소껍질 #껍질 #껍질차 #양파 #단호박 #양파껍질장마와 폭우로 많은 농가가 피해를 입고 채소 가격이 크게 올랐다.채소가 비싸다고 안먹을수도 없는데 평소에 버리던 채소의 껍질을꿀과 함께 먹으면, 더 알뜰하고 건강하게 채소를 100% 활용할수 있다.1. 양파껍질 꿀차양파 껍질엔 '퀘르세틴'이 풍부해 콜레스테롤, 혈압을 조절에 좋다.또한 양파 껍질에는 활성산소를 제거하는 플라보노이드가양파속보다 30~40배로 더 많다.잘 씻고 벗겨낸 양파껍질을 살짝 말린뒤 끓는 물에 우려내고꿀 1스푼을 타서 식전에 먹어주면 좋다.2. 단호박 꿀 주스단호박 껍질엔 페놀산이 들어 있어 노화를 방지하고 암을 예방한다.또한 칼슘이 많아 골다공증 예방에도 좋다.단호박 껍질, 우유, 꿀을 믹서에 갈아주면 든든하고 달콤한 주스가 된다.껍질을 3일 정도 말려서 차로 끓여도 된다.
