어떤 꿀로 먹어야 하나요?

꿀, 다 똑같아 보이는데 금액이며 색깔, 향, 맛 모두 다릅니다.

꿀도 종류가 다양하고 채밀하는 방법과 시기에 따른 그 쓰임새와 효능도 제각기 다릅니다. 

꿀, 알고 먹으면 더 도움되는 꿀의 종류를 알려드립니다!

자연숙성벌꿀

벌집에 꿀이 가득차면 벌이 벌집을 봉개(밀봉)합니다.

외부와 차단된 벌집 안에서 20일 내외로 자연숙성시켜서

뜬 꿀로 수분이 낮고 진해 주로 약꿀이라 부릅니다.

순수벌꿀

벌이 꽃에서만 채취한 순수한 벌꿀입니다.

꽃에서 가져온 자연의 은은한 단맛을 느낄 수 있습니다.

채밀시기는 5~6월 사이로 매년 햇꿀을 생산합니다.

국내산벌꿀

대중적인 꿀로 주로 요리에 사용합니다.

꿀은 포도당과 단당류로 이루어져 요리에 사용하면

흡수율이 좋고 요리에 풍미가 좋아집니다.

건강한 꿀벌은 좋은 꿀을 만듭니다.

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